有限会社マルイチ彦島醸造工場は、下関名産「彦島みそ」を製造・販売しています。

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会社概要

企業名

有限会社マルイチ彦島醸造工場

代表者

代表取締役　日下 初美

所在地

〒750-0087　山口県下関市彦島福浦町3丁目7-27
TEL.083-266-1325
FAX.083-266-7799

業種

味噌・醤油・加工品製造販売

創業

昭和29年7月1日

資本金

300万円

従業員

12名

主な設備

製麹室、味噌混合缶、貫流ボイラー

取引先銀行

山口銀行彦島支店、西中国信用金庫福浦支店

主な納入業者

下関大丸直売店、ますやみそ、マルエ醤油、下関市立市民病院、済生会病院、下関市学校給食、富士甚醤油　他

経営理念

• 私たちは、伝統産業としての誇りと志をもち【彦島みその風味】を次世代へと伝え続ける為、大切な商品を丹念に守り発展させます。
• 私たちは、社員全員の信頼関係のもと、仕事を通して願いや夢などを叶え、喜びを感じられる職場づくりを目指し成長します。
• 私たちは、地域の皆さんと交流を深めながら成長し、下関の無くてはならない信頼される安心安全な食品企業を目指します。

沿革

戦後

『日下商店』として営む。初代創業者

昭和29年7月

有限会社マルイチ彦島醸造工場を設立

昭和43年11月

二代目 代表取締役 日下利明　就任

昭和55年3月

味噌１級技能検定　２名取得

平成16年10月

本店所在地を彦島福浦に移転

平成16年10月

三代目 代表取締役 日下達男　就任

平成18年7月

下関ブランド認定商品　取得

平成24年9月

四代目 代表取締役 日下義明　就任

平成30年5月

明治維新150年認定商品　取得

令和4年6月

五代目 代表取締役 日下初美　就任